特殊环境 丰富营养 多重医效塑“南宁仙柚”品质
2013-04-02 15:40:30   来源：农发局--张 江      点击：

“南宁仙柚”过去养在深闺人未识，而今，随着其皮薄、瓤胞、汁多的品质，清香、酸甜、凉润的口感，丰富的营养，多重的医效成为广大人民群众供不应求的抢手货。

      特殊的环境 特别的土质 适宜的气候 塑就特有的品质

“南宁仙柚”生长在舞阳河环绕、绿树成荫的海拔500米左右的南宁村山岔组，这里，低山丘陵，年平均相对温度79%，年降雨量1174.1毫米，年照时数1206.7小时，属亚热带季风性湿润气候，土壤是ph值5-6.5的红黄壤、紫砂土，这些特殊条件塑就了皮薄、瓤胞、汁多的品质。

     丰富的营养 芳香的气味 华美的外形 常为佳节必备水果

“南宁仙柚”为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，含类胰岛素、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸、烟酸、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷及粗纤维等成分。每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。陈置室内则芳香四溢，晶莹色鲜、个中形美的特点，常为佳节必备水果。

    健胃化食 下气消痰 轻身悦色 润肺补血 美肤养颜等

            药效逐渐成为人们生活的保健品

中医认为，南宁仙柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，该柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品，逐渐成为人们生活的保健品。