近日，为了进一步强化农贸市场的监管力度，规范农贸市场的经营秩序，确保食品安全，大龙工商分局积极部署，开展农贸市场夏季食品安全专项整治。
此次专项整治，执法人员重点检查市场内的散装食品，并对经营者提出了要求：一是要求经营者按照“生熟分开”的原则设定散装食品的销售区域，防止交叉感染，并保持销售区域清洁；二是要求销售的散装食品特别是酱菜类食品，必须有防尘、防蝇材料遮盖，设置隔离设施；三是对经营者的台账进行检查，查看进销货台账是否健全，“易票通”索取是否完善；三是由经营者重新分装的小袋散装食品，检查其是否配备规范标签，对已经上市销售的预包装食品不得拆封后重新包装或者散装销售，对无生产日期、生产厂家等标识的散装食品，生产日期标识不清的食品，立即要求下架。
共出动执法人员6人次，执法车辆2台次，检查经营户21户次，责令3户无照经营户办理工商营业执照。
供稿人：万丽荣